
Detrás de cada botella: cómo cuidamos cada paso del proceso
27 de marzo de 2026
Cuando ves una botella de Espíritu Nativo en una estantería, podés notar su estética cuidada, su paleta de colores, su esencia natural. Pero lo que no se ve a simple vista es todo lo que sucede antes de que esa botella exista.
La recolección: donde todo comienza
Todo empieza en el monte. Seleccionamos plantas nativas según la estación, el lugar y el momento justo de madurez. No cosechamos por cosechar: buscamos el equilibrio entre preservar el ecosistema y aprovechar sus aromas.
El secado y almacenamiento
Una vez recolectadas, las plantas se secan de forma controlada, sin apurar los tiempos. Así conservan su aroma, color y propiedades.
La maceración y destilación
Usamos técnicas tradicionales, adaptadas a una escala moderna y consciente. En esta etapa los botánicos ceden sus compuestos al alcohol base, generando el perfil aromático que caracteriza a cada producto.